Mozzarella de vaca, rellena de crema de leche (stracciatella)
Completa -12,95€
Mozzarella Calabrese
Mozzarella con tomate, berenjena asada y pesto de rucula
Completa -13,95€
Carpaccio de Calabacin
Macerado en limon con aceite y parmesano
Completa -6,95€
Provolone al Horno Fundido
Provolone fundido con parmesano, nata, oregano y tomate
Completa -10,95€
Provolone Pera
Provolone fundido con queso de cabra y pera
Completa -11,95€
Bruschetta Provolone fundido y Ajo
Completa -5,95€
Bruschetta Tomate y ajo
Completa -5,95€
PASTA FRESCA RELLENA
Prueba nuestras sugerencias semanales de pasta fresca.
!te sorprenderemos! Pregunta a nuestro personal
Margherite alla Mela - Veggie
Relleno de ricotta y manzana en salsa de mascarpone, tomate
Completa -14,50€
Ravioli 4 Formaggi
Relleno de 4 quesos en salsa de queso cremoso y tomate cherry
Completa -14,50€
Mezze Lune ai Porcini
Relleno de boletus en salsa de setas mixta y aceite de trufa blanca
Completa -14,95€
Mezze Lune ai Fichi
Relleno de queso de cabra e higos en salsa de espinacas, tomate cherry y mascarpone
Completa -14,95€
Raviolacci Burrata
Relleno de burrata en salsa de mascarpone, tomate cherry y albahaca
Completa -14,50€
Ravioli Ricotta e Spinaci
Relleno de ricotta y espinacas, en salsa de tomate y nata
Completa -13,50€
Vele Pera
Relleno de ricotta y pera con salsa de gorgonzola y nueces
Completa -14,50€
PASTA FRESCA
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Tagliatelle ai Porcini
Salsa de boletus y aceite de trufa blanca
Completa -13,50€
Gnocchi al Pesto - Veggie
pesto, mascarpone
Completa -12,95€
Gnocchi Noci e Gorgonzola
Gorgonzola, nueces y nata
Completa -12,95€
Spaghetti Puttanesca - Veggie
Tomate, alcaparras, aceitunas negras, ajo, cebolla y picante
Completa -11,50€
Tagliatelle Campesina - Veggie
Berenjenas, calabacin, cebolla, aceitunas negra, champiñones y tomate
Completa -12,95€
Paccheri al Taleggio
Calabacin, queso taleggio, mascarpone y tomate cherry
Completa -12,95€
Lasagna de Verdura
Completa -12,50€
Parmigiana
Laminas de berenjenas harinadas y fritas, tomate, mozzarella y parmesan
Completa -12,50€
PIZZA
Suplemento de 1,50 euros si eliges nuestra masa especial (“Pinsa”) elaborada con una mezcla de harinas, que incluye soja, espelta y arroz, con aceite de oliva. El resultado es una base más ligera, crujiente, con una fermentación que se consigue en tres días, y más digestiva que la pizza
Suplemento de 2,50 euros si eliges nuestra pizza sin gluten
Mamma Franca - Veggie
Tomate, mozzarella, berenjena asada con especias y provolone
Completa -11,95€
Provolone - Veggie
Crema de berenjena, mozzarella, aceite de trufa, provolone, gorgonzola