NUESTRA CARTA PARA LLEVAR
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ENTRANTES y ENSALADAS
Ensalada Cesar
Lechuga, pan tostado, queso parmesano, pollo, salsa cesar y limon
7,95€
Ensalada Mamma Franca
Lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, maíz, zanahoria, aguacate, huevo, mozzarella, alcachofa y atún
7,95€
Ensalada al Salmone
Rucula, salmon, queso de cabra y alcaparras
7,95€
Ensalada Toscana
Espinaca, tomate, queso de cabra, salmon ahumado, almendras, aguacate, aceitunas negras y crema de balsamico
8,95€
Ensalada Mixta
Lechuga, tomate, cebolla, maiz y zanahoria
6,50€
Caprese di bufala
Mozzarella de bufala, rucula y tomate
11,50€
Burrata
Mozzarella rellena de crema de leche, tomate y rucula
11,95€
Ciambella di Bufala
Mozzarella di bufala con berenjemnas asadas, tomate y pesto de rucula
10,95€
Rullo di piadina Italiano
>Provolone, tomate, atun, ajo
4,95€
Rullo de ajo Calabrese
Provolone, 'Nduja (sobresada picante calabresa), rucula, ajo
4,95€
PASTA RELLENA
Margherite alla Mela
Relleno de ricotta y manzana en salsa de mascarpone, tomate y speck
Completa - 12,50€
Ravioli 4 Formaggi
Relleno de 4 quesos en salsa de queso cremoso y tomate cherry
Completa - 12,50€
Mezze Lune ai Porcini
Relleno de boletus en salsa de setas mixta y aceite de trufa blanca
Completa - 13,50€
Casoncelli
Relleno de carne asada, galleta de almendra, pera, uva pasas, en salsa de queso taleggio, tomate y panceta
Completa - 12,95€
Mezze Lune ai Fichi
Relleno de queso de cabra e higos en salsa de espinacas, tomate cherry y mascarpone
Completa - 12,95€
Raviolacci Burrata
Relleno de burrata en salsa de mascarpone, tomate cherry y albahaca
Completa - 12,95€
Vele Ricotta e Salmone
Relleno de ricotta y salmon en salsa de tomate cherry, calabacin y gambas
Completa - 12,50€
Ravioli Carne
Relleno de carne y ricotta en salsa de nata, jamon york y queso
Completa - 11,50€
Ravioli Ricotta e Spinaci
Relleno de ricotta y espinacas, en salsa de tomate y nata
Completa - 10,95€
Vele Pera
Relleno de ricotta y pera con salsa de gorgonzola y nueces
Completa - 12,50€
Margherite Langostino
Relleno de langostino con salsa de gambas flambeada al brandy, romero, tomate y nata
Completa - 12,95€
Raviolacci Lubina
Relleno de lubina en salsa de calabacin, gambas y tomate cherry
Completa - 13,50€
PASTA FRESCA
Tagliatelle ai Porcini
Salsa de boletus y aceite de trufa blanca
Completa - 13,50€
Spaghetti alla Carbonara
Huevo, nata, bacon - ORIGINAL: huevo, guanciale, queso pecorino y parmesano
Completa - 9,95€
Strozzapreti del Brigante
Carne picada, gorgonzola, pesto y salsa de tomate
Completa - 12,50€
Spaghetti Puttanesca
Tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, ajo, cebolla y picante
Completa - 9,95€
Tagliatelle Campesina
Berenjenas, calabacin, porchetta, cebolla, aceitunas negra, champiñones y tomate
Completa - 10,95€
Stringoloni Calabresi
ORIGINAL: Salsa de tomate, carne picada, berenjena, boletus, 'Nduja (sobresada calabrese picante)
MAMMA FRANCA: Salsa de tomate, pancetta, albahaca, 'Nduja
Completa - 13,50€
Maccheroncini Bolognese
Salsa de tomate y carne picada mixta
Completa - 6,95€
Lasagna de Carne o Verdura
Completa - 9,95€
Parmigiana
Laminas de berenjenas harinadas y fritas, tomate, mozzarella y parmesan
Completa - 9,95€
PIZZA
Mamma Franca
Tomate, mozzarella, salami dulce y berenjena asada con especias y provolone
Completa - 9,50€
Provolone
Crema de berenjena, mozzarella, aceite de trufa, provolone, gorgonzola, salami
Completa - 11,50€
Speck
Tomate, mozzarella, rucula, speck, escamas de parmesano y mascarpone
Completa - 10,95€
4 Estaciones
Tomate, mozzarella, jamon york, champiñones, aceitunas negras, alcachofas
Completa - 9,50€
Prosciutto e funghi
Tomate, mozzarella, jamon york y champiñones
Completa - 7,95€
4 Formaggia
Tomate, mozzarella, queso azul, parmesano y provolone
Completa - 8,50€
Vegetariana
Tomate, mozzarella, berenjenas, calabacin, pimientos y champiñones
Completa - 8,50€
Margherita
Tomate y mozzarella
Completa - 5,95€
Diavola
Tomate, mozzarella y salami picante
Completa - 7,50€
Tonno
Tomate, mozzarella, atun
Completa - 7,50€
Prosciutto
Tomate, mozzarella y jamon york
Completa - 6,95€
Marinera
Tomate, mozzarella, mejillones, gambas, almejas y ajo
Completa - 10,50€
Boloñese
Tomate, mozzarella, y carne picada
Completa - 8,50€
Trufa
Crema de berenjena, mozzarella, boletus, cochinillo, aceite de trufa
Completa - 11,50€
Pesto
Mozzarella, pesto, salmone, anchoas, tomate fresco
Completa - 10,95€
Pollo
Tomate, mozzarella, pollo, nata, gorgonzola y champiñones
Completa - 9,50€
Bufala
Tomate, mozzarella, calabacin, pimientos, salami picante, mozzarella di bufala
Completa - 10,50€
Duetto
Mozzarella, chorizo, brocoli, gorgonzola y philadelphia
Completa - 8,95€
Barbacoa
Tomate, mozzarella, pollo, cebolla y salsa barbacoa
Completa - 9,50€
Merlin
Tomate, mozzarella, jamon york, huevo y ajo
Completa - 7,50€
Ricotta
Tomate, mozzarella, tomate seco, mortadella, provolone y bordes rellenos de ricotta
Completa - 10,50€
Carbonara
Nata, mozzarella, bacon, huevo y parmesano
Completa - 8,95€
POSTRES
POSTRES
Tarta de Queso
5,00€
Tarta de Oreo
5,00€
Tarta de Kinder Bueno
5,00€
BEBIDAS
CERVEZAS Y RESFRESCOS
Botella Cruzcampo 0,33L - 1,50€
Coca Cola 0,33L - 1,50€
Coca Cola Zero 0,33L - 1,50€
Fanta (Naranja Limón) - 1,50€
Agua 0.50 L - 1,00€
VINOS
La vida es una combinación de
pasta y magia - F. Fellini